自制披萨(450字)作文
大家一定都吃过披萨吧！那种诱人的味道让人不能忘记。今天，我们就来自制披萨。
我们分成了5人一组，老师发了虾仁、牛肉粒、青椒、西红柿、洋葱、披萨饼、火腿肠、番茄酱。然后在披萨饼上刷上了番茄酱。我也没有闲着，我把它们都切成了条状的。有些人动作十分娴熟，而有些人则很生疏。我们先把香肠片摆在最外面一层，然后依次放入了青椒丝、西红柿丝、牛肉粒、虾仁。同学们虽然看起来很辛苦，但脸上依旧有着灿烂的笑容。我们摆的形状一点也不相同：有笑脸的；有爱心的；还有的是圆形的……最后，我们还撒上了一层芝士。大功告成了，一种成就感油然而生。现在，只要等15分钟就可以吃到自己做的披萨了。往常，感觉15分钟很快，可现在感觉像一小时一样的漫长。
老师终于把香喷喷的披萨给烤好了，香气马上弥漫了整个教室。同学们口水都流了出来，真是“垂涎三尺”啊！我们都拿起了一块披萨饼，狼吞虎咽地吃了起来，还有人舍不得吃，一小口一小口地吃。那种味道不像去披萨店里吃，这个自制的披萨不但甜，而且还有一种特殊的味道。
这次自制披萨我不但知道了怎么制作披萨，还知道“众人拾柴火焰高”的道理。
篇一：自制披萨
一.饼的面团配比（8寸披萨盘两份）：
高粉200克（其中1/3是金像粉，余用特一粉），白糖5克，牛奶38克，水74克，橄榄油少许约5克，盐3-5克，发酵粉4克。
全部放一起揉至面团有筋性，无需揉到吐司程度。
一发到二倍大，二分割，滚圆松弛片刻，擀开成饼，分别放入两个抹过油的披萨盘中开始二发。二发后处理一下如图：扎眼放气，用刀轻轻分割成6块，使熟后容易分开：
饼面上依次抹西红柿酱、黑胡椒少许、火腿肉片、青椒丝、洋葱丝、泡发挤水的香菇片，撒少许盐，最后再上一层西红柿酱，这样不担心吃的时候太干了：
烘烤：200度20分钟，饼底微黄，出炉：
松、软、脆、香：
二.西红柿酱的简单做法：
半个洋葱切成丁，越碎越好。与三个中等大小去皮西红柿放一起，用捣子捣成液状如图：
取少量生酱兑入淀粉备用。其余放锅里，大火烧开，转中小火熬，期间搅动几次免焦锅，浓稠时依口味放入适量白糖调味，然后倒入兑过淀粉的生酱，继续熬至熟透，酱在锅中沸腾冒泡，起锅：
篇二：家庭自制比萨饼
家庭自制比萨饼
主料：自发粉
辅料：牛肉、火腿、红黄柿子椒、洋葱
调料：盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、比萨草
烹制方法：
1、将自发粉用水和成面团，水中加少许糖和盐，和好后加少许油，
揉进面里，揉匀后用保鲜膜包好，发酵半小时左右备用；
2、将柿子椒、洋葱、牛肉、火腿分别切成丁，番茄沙司中加入比萨
草、黑胡椒、白糖、盐拌匀，和洋葱一起煸炒制成比萨汁；
3、烤盘上刷一层油，将面饼放入摊平，浇上比萨汁，撒上奶酪丝、彩椒丁火腿丁、牛肉丁，烤箱预热至250度，放入烤15分钟即可。
特点：香滑味醇，营养丰富。
篇三：亲手做披萨
篇四：我学会了做披萨
我学会了做披萨
盐城小学 三（3）班 唐梓航
每到周末，我最开心的事就是爸爸妈妈带我去吃各种各样的美食,其中，我最喜欢吃的就是必胜客的披萨。这不，又到周末了，我缠着妈妈去必胜客，可妈妈却说：“这个周末我们不出去吃，我们自己在家做个面包版披萨！”我听了感到很不可思议,这面包版的披萨可怎么做呀？
一到家，妈妈就像变戏法似的拿出了各种食材：切片面包、培根、蘑菇、玉米和马苏里拉奶酪，妈妈告诉我，披萨可以拉出长长的丝，就是奶酪的功劳。不一会儿，妈妈麻利地洗好了蘑菇，把蘑菇和培根切成小块，装进盘子里，并给我分配了任务：挤番茄酱和摆放食材，。我把番茄酱均匀地挤满了整片面包，再把蘑菇、玉米和培根放在面包上，最后再把奶酪撒在最上层。好啦！一切就绪，我小心翼翼地将切片面包放入烤盘，妈妈将时间设定为十分钟，我等啊等啊，哎，这十分钟在我眼里就像十年一样漫长。终于，一声清脆悦耳的“叮咚”声响了起来，我迫不及待地打开烤箱，哇！奶酪已经全部融化了，浓浓的香味扑鼻而来，咬一口，甜甜酸酸的番茄酱、香香的培根??种种滋味夹杂在一起，那味道真是无与伦比！也许是自己动手的原因，我觉得这面包版披萨比必胜客的好吃一百倍！
我把披萨装进盘子里，邀请爷爷奶奶来品尝，看着大家吃得津津有味的样子，我懂得了用自己勤劳的双手做出的美食才是世界上最好吃的食物!
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